Anchoissimo frais au four

Pour 3-4 personnes
Préparation - cuisson: 40-50 mn.

- 500g d’anchois frais préparés
- 1/2 tasse d’huile
- 350g de Pizzassimo Del Monte
- 1 bouquet de persil
 sel, poivre, aïl.

Disposez les anchois dans un plat allant au four. Emincez l’aïl et le persil et parsemez-en les poissons. Versez le Pizzassimo Del Monte dessus. Ajoutez l’huile et 1 tasse d’eau et faites cuire à four modéré pendant 40-50 minutes. Servez chaud.